Índice de Tesis,
Maestrías y Publicaciones
 | Dr. Oscar Alfredo Garro
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Tesis Doctoral con orientación en tecnología de
alimentos |
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UNIVERSIDAD NACIONAL DE TUCUMÁN, Facultad de
Bioquímica, Química y Farmacia, 1993 |
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Tema: "Fermentación alcohólica con Zymomonas sp. Estudio de modelos matemáticos y su
verificación mediante ensayos de fermentación." |
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Resumen |
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Publicaciones |
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